Bsesa

Традиционный египетский пирог Бсеса из кукурузной муки

Бсеса остается одним из самых известных традиционных десертов египетской кухни. Простой пирог готовится в основном из кукурузной муки, придающей ему золотистый цвет и нежную текстуру.